Vinogradari obilježili Vincekovo

      Udruga vinogradara „Vinea“  iz Vinice organizirala je i ove godine druženje svojih članova povodom blagdana Sv. Vinka,  prvog od zapovjedanih „vinogradarskih svetaca“  u godini. Blagdanom Sv. Vinka započinje sezona radova u vinogradu i svakom  ozbiljnom  vinogradaru dobro je poznat ritual Vincekovog koji se ne smije propustiti. Stoga su se članovi  udruge  i ove godine okupili   u vinogradu  predsjednika  Stjepana Kovačića, na Barbari . Vlasnik vinograda  Stjepan Kovačić uz pomoć općinskog načelnika Marijana Kostanjevca porezao je prve trsove, napojio ih vinom te ih okitio domaćim kobasicama i špekom, kako to nalaže običaj. Prečasni Valent Posavec, vinički župnik, a kojem su pomagali  velečasni Janko Bunić , župnik župe Natkrižovljan i velečasni  Vjekoslav Gabud,  kroz prigodne litanije i molitve,  zazvali su blagoslov na sve vinograde na Barbari, kako bi u ovoj godini bili zdravi i dobro rodili.
    U  običajima  vezanim uz Vincekovo  dosta je simbolike. Tako će orezane trsove grančice  stavljene u posudu s vodom na svjetlo i toplo mjesto, kad potjeraju,  pokazati da li će godina biti rodna , staro vino kojim se trs zaljeva napojiti će trs pa neće biti suše, a kobasice i špek  na  trsju  odraz su želje za bogatim urodom vinograda.  Običaji uz Vincekovo nezamislivi su  bez gastronomskih specijaliteta  pa su okupljeni vinogradari  mogli uživati u domaćim kobasicama i grahu koji je vrhunski pripremio „grah-majstor“ Mijo Erjavec. Nisu izostali ni dobri gemišti, a za dobro raspoloženje i pjesmu pobrinuli su se  Vinički tamburaši.

Općina Vinica, 24.01.2012, 13:46 | Broj pogleda: 2557 | Komentari: 0 | Dodaj komentar